Fuldblods Wagyu Stave fra Japan A5 mbs 10+
WAGYU
Japansk Wagyu betragtes som det mest eksklusive oksekød i verden og en sand oplevelse for alle, der nogensinde har smagt det. Vores japanske sorte er opdrættet i det varme klima og vidunderlige miljø i Kagoshima præfekturet, der ligger på den sydvestlige spids af øen Kyushu, som er den sydligste af de fire vigtigste øer i Japan. Kvæget, der opdrættes efter århundreder gamle japanske traditioner og fodres over 840 dage, resulterer i at det vi har hos KødRiget er A5+. Kagoshima har vundet det meget omtalte inde for denne verden nemlig Wagyu Olympics.
Bemærk: Vi har skåret det i de fineste stave. Hver stykke er perfekt som en lille starter til 2 personer, eller som en hovedret til 1 person.
varen er en Fersk vare. Men kan saftens fryses ved modtagelse
Stegeanvisning