Lækker roastbeef opskrift - Sådan laver du den perfekte roastbeef

Prøv vores opskrift på roastbeef og imponer dine gæster med det saftige og møre kød. Få trin for trin guide til den perfekte roastbeef her.

Ingredienser:
- 1,5 kg roastbeef
- Salt og peber
- Olivenolie
- Friske krydderurter (f.eks. rosmarin og timian)

Fremgangsmåde:
1. Tænd ovnen på 180 grader.
2. Gnid roastbeefen med salt, peber og olivenolie.
3. Brun roastbeefen på alle sider i en varm pande.
4. Læg roastbeefen i et ovnfast fad og tilsæt friske krydderurter.
5. Steg roastbeefen i ovnen i ca. 1 time, indtil den har en kernetemperatur på 55 grader.
6. Lad roastbeefen hvile i 15 minutter, inden den skæres ud i skiver.

Roastbeef opskrift:

Roastbeef er en klassisk ret, der stammer fra England. Den saftige og møre kød er perfekt til en søndagsmiddag eller en festlig lejlighed. En god flaske rødvin, f.eks. en kraftig Cabernet Sauvignon, passer perfekt til roastbeefen og fremhæver smagen af ​​det saftige kød. Server roastbeefen med en lækker sauce, ovnkartofler og en frisk salat for en komplet og velsmagende måltid.