Lækker opskrift på entrecote med rosmarin og hvidløg

Prøv vores skridt-for-skridt opskrift på en saftig entrecote ret med rosmarin og hvidløg. Perfekt til en romantisk middag derhjemme!

Ingredienser:
- 2 entrecote bøffer
- Salt og peber
- 2 spiseskefulde smør
- Frisk rosmarin
- 2 fed hvidløg

1. Tag entrecote bøfferne ud af køleskabet og lad dem nå stuetemperatur. Drys dem med salt og peber.
2. Opvarm en pande på medium varme og tilsæt smørret.
3. Når smørret er smeltet, steg entrecote bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, afhængig af hvor rødt eller gennemstegt du foretrækker kødet.
4. Tilsæt hakket hvidløg og rosmarin til panden og lad det stege med i et par minutter for ekstra smag.
5. Tag entrecote bøfferne af panden og lad dem hvile i et par minutter, inden de serveres.

Entrecote er en populær og lækker kødret, der stammer fra Frankrig. Det er en saftig og mørt stykke kød, der egner sig godt til stegning eller grillning. En god flaske rødvin, såsom en Bordeaux eller en Cabernet Sauvignon, passer perfekt til entrecote retten og fremhæver smagen af ​​det saftige kød.

Nyd din entrecote opskrift med en lækker rødvin og dine foretrukne tilbehør til en uforglemmelig middagsoplevelse!