Opskrift på lækre svinekæber - Perfekt til en hyggelig aften

Prøv vores skønne opskrift på svinekæber, der smelter på tungen. Server med kartoffelmos og en god rødvin - en perfekt ret til en hyggelig aften med gode venner.

Ingredienser:
- 1 kg svinekæber
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- 4 gulerødder
- 1 flaske rødvin
- 2 spsk tomatpure
- 1 liter oksebouillon
- Frisk timian
- Salt og peber
- Smør og olie til stegning

Fremgangsmåde:
1. Start med at skære løg, hvidløg og gulerødder i grove stykker.
2. Brun svinekæberne på alle sider i en stor gryde med smør og olie.
3. Tilsæt løg, hvidløg og gulerødder og lad det stege med i et par minutter.
4. Tilsæt rødvin, tomatpure, oksebouillon og frisk timian. Lad det simre i ca. 2 timer, indtil kødet er mørt.
5. Smag til med salt og peber.

Server svinekæberne med kartoffelmos og en god salat. Velbekomme!

Svinekæber er en lækker og mør delikatesse, der stammer fra det franske køkken. Retten er kendt for sit saftige og møre kød, der smelter på tungen. En passende vin til svinekæber er en kraftig rødvin, der kan matche rettens fyldige smag.

Svinekæber er perfekte til en hyggelig aften med venner eller familie, hvor man ønsker at imponere med en velsmagende og autentisk ret. De langsomt braiserede svinekæber får en intens smag og bliver utroligt møre, hvilket gør dem til en favorit blandt mange.

Prøv denne lækre svinekæber opskrift næste gang du skal imponere dine gæster med en smagfuld og autentisk ret fra det franske køkken.