Nyretapper Opskrift - En lækker og saftig delikatesse fra Frankrig

Prøv vores skridt-for-skridt opskrift på nyretapper, der giver dig mulighed for at nyde denne delikatesse i en skøn sauce. Server med en god flaske rødvin og nyd en autentisk fransk smagsoplevelse.

Ingredienser:
- 500 g nyretapper
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rødvin
- 1 dl oksebouillon
- 2 spsk tomatpuré
- Salt og peber efter smag på

Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie i en stor pande og steg nyretapperne i ca. 5 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
2. Tag nyretapperne op af panden og læg dem til side.
3. Steg løg og hvidløg i panden, indtil de er bløde.
4. Tilsæt rødvin, oksebouillon og tomatpuré, og lad det simre i ca. 5 minutter.
5. Kom nyretapperne tilbage i panden og lad dem simre med saucen i yderligere 10 minutter.
6. Smag til med salt og peber, og server nyretapperne varme.

Nyretapper er en lækker og saftig delikatesse, der oprindeligt stammer fra Frankrig. Denne opskrift giver dig mulighed for at nyde nyretapperne i en skøn og smagfuld sauce, der passer perfekt til det møre kød. En god flaske rødvin, f.eks. en Bordeaux eller en Pinot Noir, vil være det ideelle valg til denne ret, da den vil komplementere smagen af ​​nyretapperne på bedste vis.