Beef or steak traditional barbecue rub 180 gram

Traditionel krydring af steak og stege er salt og pebber. Dette er også udgangspunktet i denne rub med havsalt og knust peber men for at bringe den traditionelle kødsmag endnu mere frem er der også tilføjet lidt kaffe og kardemomme som løfter krydringen til nye højder. 

Denne rub blev introduceret af vores producent til en europæisk barbecue konkurrence og var direkte årsag til at de blev invitereret med til steak verdensmesterskaberne i Texas.

Perfekt til rødt kød, men prøv den også til lam eller vildt.

ingredienser: salt, løg (sulfitter), peber, paprika, hvidløg (sulfitter), sukker, kaffe, kardemomme, spidskommen, oregano.

Næringsindhold pr 100 g. Energi 891 kj/ 213 kcal, fedt 3,1 g, heraf mættede fedtsyre 0,6 g, kulhydrater 45 g, heraf sukkerarter 10 g, protein 7,2 g, salt 30,0 g.