Memphis style sweet and smokey sauce 265 ml

Denne sauce er direkte inspireret af traditionerne i Tennessee. Staten afholder hvert år nogle af verdens mest prestigefyldte barbecue mesterskaber. Denne originale barbecue sauce fra Memphis er stærkt inspireret af den traditionelle kansas sauce med tomat og sukker men Memphis versionen er meget mere røget og sødere i smagen. Her er tilsat ægte røg og de øvrige ingedienser giver en fløjsblød struktur.

Den søde og røgede smag er perfekt til alt fra kotelletter, ribs, burgere samt mad der ikke skal på grillen. 

Ingredienser: sukker, tomatkoncentrat, æble eddike (sulfitter), vand, maltet byg eddike, brandy eddike, salt, røg smagsstoffer, melasse, syre (mælkesyre), invertsukker sirup, farve (sulfit ammoniak karamel), konserveringsmiddel (kaliumsorbat), modificeret majsstivelse, ansjos (fisk), tamarindeekstrakt, hvidløg (sulfitter), løg (sulfitter), urter, krydderier, aromastoffer.

Næringsindhold pr. 100g: energi 920kj/219kcal, fedt 0,3g, hvoraf mættede fedt 0,1g, kulhydrater 51g, heraf sukker 50g, protein 1,2g, salt 1,9g.