Hummerhaler
- Pil hummerhalerne, eller lad skallen side på (lader du dem blive på giver du dem 3 min koge tid istedet for de anvist 2) - lad haleviften blive på. Bring vand, citronsaft, salt og kørvel i kog i en gryde. Tilsæt hummerhalerne og tag gryden af varmen. Lad hummerhalerne stå - under låg i ca. 2 min. Lad hummerhalerne dryppe af i et dørslag.