Krogmodnet Skaftkotelet af Dansk Frilandsgris KUN 49,-
Frilands skaftkotelet som vi har krogmodnet i butikken hos Kødriget. Et unikt stykke kød, med masser af saft og kraft. Vi modner altid kødet i minimum 30 dage, hvilket gør at kødet samler sig og bliver lækker fast og mørt.
- Sprøde svær
- Dansk Friland
- Dry age
- Kød på ben
vægt: 275-350 gr. pr. kotelet.
pris pr. pk.
Producent: Dansk Frilandsgris
Født i: Danmark
Opvokset i: Danmark
Slagtet i: Danmark
Holdbarhed: Se label på varen.
Tilberedning
- Brun koteletterne ca. 1 minut på hver side. Skru ned til middel varme og steg dem færdige, ca. 3-4 minutter på hver side. Lad koteletterne hvile 5-7 minutter inden servering.
- Tilsæt gerne rosmarin og hvidløg under tilberedning.
- Du kan med fordel give den ekstra varme afslutningsvis på sværet for at få spræde svær.
FRILAND
Konceptet bag FRILANDSGRIS er udviklet i samarbejde mellem Dyrenes Beskyttelse, Friland og producenterne af FRILANDSGRIS.
Brand’et FRILANDSGRIS har rødder helt tilbage fra etableringen af Friland i 1992, hvor en gruppe af dedikerede og fremsynede landmænd i samarbejde med Dyrenes Beskyttelse formulerede krav til et koncept, hvor grisenes naturlige adfærd i højere grad blev taget i betragtning. Dette danner i dag basis for konceptet bag FRILANDSGRIS.