Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Gran Selezione La Prima 2019

Castello Vicchiomaggio La Prima Gran Selezione er en blændende enkeltmarkvin fra en højt beliggende mark nær vingården Castello Vicchiomaggio. Nærmest Brunello'sk kraftfuldhed og alligevel ultrafrisk, rank, smidig og svævende.
Masser af Amarena-kirsebær og Amaro-bitterhed - timianristede mandler. Let vaniljepræg fra de 26 måneder på franske barrique. Syre og vedholdende, fine tanniner til et langt liv. Højlandssangiovese når det er bedst. Prøv den til Bistecca alla Fiorentina med bønner, timian og god olivenolie.