Bøf bearnaise for 2. KUN 299,-
Denne bøf bearnaise menu indeholder vores top Ribeye af kornfodret kødkvæg. Ægte bearnaise og tripple cooked pommes i andefedt med italiensk panchetta.
- 2 x Kørnfodret kødkvæg ribeye
- Tripple cooked pommes i andefedt
- Ægte bearnaise laver på æg
Menuen kommer med krydderi til bøffen samt stegevejledning til hvordan du opnår det bedste resultat.
Bøffen er Født, opvokset og slagtet i Argentina.
Ægte bearnaise sauce.
Indeholdelse fortegning:
Rapsolie, ÆGGEBLOMMER, vand, estragoneddike, kono kylling fon (vand, salt, sukker, kyllingeekstrakt 5,6%, kyllingfedt, modificeret stivelse, aroma, maltodextrin, antioxidant (citronsyre)), modificeret stivelse, estragon, krydderier.
Indeholdelse fortegning:
Pommes frit
kartoffel (92%), paleolie, modificeret kartoffelstivelse, rismel, tapiocastivelse, salt, dextros, hævemiddel: E450i.E500ii, fortykningsmiddel E415. Andefedt.
Pancetta: svinekød 100% Italiesk ,salt, peber, chili, konservering: E252.
Energi: 1903 KJ / 455 kcal
Fedt total: 48,3 g.
- heraf mættede fedtsyre: 4,4 g. / enk. umættede: 25,9 g. / Flerumættede: 15,2 g.
Kulhydrater: 3,3 g.
Heraf sukkerarter: 1,1 g.
Kostfibre: 0,2 g.
Protein: 3,2 g.
Salt: 2,45 g.