Slag Til Porchetta Steg af Dansk Frilandsgris

Hos KødRiget prioriterer vi, at du kan nyde mindre, men bedre kød. Derfor har vi valgt at tilbyde Dansk Frilandsgris i vores sortiment. Grisen kommer fra landmænd, der har stor fokus på dyrevelfærd og som sørger for, at grisene lever et godt liv på de danske marker. Vi har selv set denne kvalitet og pleje med egne øjne.

Porchettaen, som er skåret af brystet på grisen, er en lækker og smagsrig udskæring, der ikke ses så ofte på markedet. Den er blevet efterspurgt af vores kunder, og vi er glade for at kunne tilbyde den, da vi mener, det er et produkt, der fortjener at blive genopdaget. Den fantastiske smag og mørhed gør denne udskæring til et perfekt valg til både hverdags- og festmiddage.

Vi anbefaler, at du tilbereder grisen rosa, som du ville gøre med en bøf, for at få den bedste smagsoplevelse.