Porterhouse steak er en Kæmpe t-tone på over 1 kilo.
Græsfodret kødkvæg.
Bøffen er velegnet som en dele bøf.
Du har på den ene siden der smør møre oksemørbrad og på den anden side det velsmagende entrecote filet. Dertil kommer den lækre smag fra benet i midten.
Kødet er frossen og skal optøet langsomt i køleskabet.
Født, opvokset og slagtet i Irland.