Kalkun bacon er en
populær udskæring, der ofte bruges som et sundere alternativ til almindelig
svinebacon. Det er lavet af kalkunkød, som er let saltet og røget for at give
det en lækker smag og sprødhed. Kalkun bacon kan bruges i en lang række retter,
lige fra klassiske bacon og æg, til sandwiches, salater og endda som topping på
pizza. Det er en alsidig udskæring, der kan tilføre masser af smag til dine
yndlingsretter.

Til kalkun bacon passer
det godt med tilbehør som avocado, tomater, æg og salat. Du kan også prøve at
kombinere det med friske urter som persille eller basilikum for ekstra smag.
Kalkun bacon kan også bruges i pastaretter eller som en del af en brunch-menu.

Kalkun bacon tilberedt på
grill

Når du tilbereder kalkun
bacon på grillen, er det vigtigt at holde øje med temperaturen. Du kan grille
det direkte over varme i et par minutter på hver side, indtil det er sprødt og
gyldent. Pas på med at brænde det på grund af den lave fedtprocent i kalkunkød.
Server det grillede kalkun bacon med en frisk salat eller som en del af en
burger.

Kalkun bacon tilberedt i
ovn

I ovnen kan du tilberede
kalkun bacon ved 200 grader i ca. 10-15 minutter, indtil det er sprødt og
gyldent. Læg det på en bagerist eller et stykke bagepapir for at undgå, at det
bliver for fedtet. Ovntilberedt kalkun bacon passer godt som en del af en morgenmads
tallerken eller som en del af en sandwich.

Kalkun bacon tilberedt på
pande

På panden kan du stege
kalkun bacon i et par minutter på hver side ved medium varme, indtil det er
sprødt. Brug gerne en non-stick pande for at undgå, at det brænder på. Stegt
kalkun bacon kan bruges i en bred vifte af retter, fra pasta til salater og wraps.

Stegetemperatur på kalkun
bacon

Kernetemperaturen på
kalkun bacon bør være omkring 75 grader, når det er færdigtilberedt. Pas på med
at overstege kalkun bacon, da det kan blive tørt og sejt.