Culottesteg er en lækker
udskæring af oksekød, der kommer fra den øverste del af oksefileten. Det er en
mager og saftig udskæring, der er kendt for sin gode smag og møre kød.
Culottesteg er velegnet til mange forskellige retter og kan bruges både til
hverdagsmad og til festlige lejligheder.

Til culottesteg passer
det godt med tilbehør som kartofler, grøntsager og en lækker sauce. Stegen kan
også skæres i tynde skiver og bruges i sandwich eller som pålæg.

Culottesteg tilberedt på
grill:

Når du tilbereder
culottesteg på grill, er det vigtigt at have en jævn varmegrill. Stegen skal
grilles i ca. 10-15 minutter på hver side, indtil den har en lækker
stegeskorpe. Husk at lade stegen hvile i et par minutter, inden den skæres ud.

Culottesteg tilberedt i
ovn:

I ovnen kan culottesteg
tilberedes ved 180 grader i ca. 20-30 minutter, afhængig af størrelsen på
stegen. Det er en god idé at bruge et stegetermometer for at sikre, at stegen
opnår den rette kernetemperatur.

Stegetemperatur på
culottesteg:

Kernetemperaturen på en
culottesteg bør være omkring 54-58 grader for medium stegning. Det er vigtigt
at bruge et stegetermometer for at opnå den rette kernetemperatur og undgå at
stege kødet for meget.

I vores sortiment finder
du tit gode tilbud på culottesteg, så du kan nyde denne lækre udskæring til en
god pris. Culottesteg er en populær og velsmagende ret, der passer godt til
enhver lejlighed.