Wagyu Tomahawk MBS 7+

Wagyu Tomahawk MBS 7+

Normal pris 2.331,00 kr Salgs pris 1.620,00 kr
/
Inkluderet moms Leveringsbetingelser

kun 1 antal tilbage

Wagyu tomahawk fra producenten Snake River farms i Amerika. Mbs på 6-7 gør at dette stykke har en for sindssyg marmorering. Hvorved at du får den lækreste struktur og en lækker mørhed når du tilbereder kødet. 

Salt tomahawken godt på begge sidder. Steg tomahawken på en brand varm pande i 1-1,5 min på hver side, smid rosmarin og hvidløg med på panden for at give smag til kødet. Derefter skal du sætte tomahawken i ovnen på 200C. I cirka 10-12 min, til den når en kernetempratur på 44C. Lad den derefter ligge og hvile med stegetermometeret sidde i til den når 49-51C i kernen. Servér derefter straks og velbekomme! :-)