PDO Sitia EVOO produceres i en af kreta's mest kendte oliven egne, den er udelukkende produceret med den eksklusive græske olivensort ''Korroneki''
Koroneki er rig på antioxidanter, og har en lys gylden grøn farve og medium frugtig smag, mild eftersmag og en karakteristisk duft. Det specielle klima i regionen med lange solskinsdage samt den rige undergrund og en overflod af høj kvalitets vand, har gjort Sitia olivenolien meget berømt og regionen er stolt af at producere en af de bedste olivenolier i verden.
Varer deklaration se billede 2