Okseskank af Dansk F1 Wagyu kød

Okseskank af Dansk F1 Wagyu kød

Normal pris 150,00 kr
/
Inkluderet moms Leveringsbetingelser

kun 8 antal tilbage

Dansk wagyu okseskank
okseskank er et super produkt til at braisere eller save i osse buco. Kødet har en udsøgt smag grundet benet inde i kødet. Smagen/duften er helt nødeagtig og lækker. 

Dansk Wagyu F1 🇩🇰

Vi har fået fingrene i 2 danske wagyu køer. Køerne kommer fra en lille producent på Fyn.

F1: betegnelsen betyder at kødet er en mix mellem 2 racer. Vores er et mix mellem Jersey og så den berømte Wagyu ko. Køerne har gået på græs hele livet og de sidste 200 dage fået tilført korn til deres diæt, hvilket resultere i denne høje marmorering og udsøgte smag. 
Kødet har en marmorering som ligger i den høje ende af skalaen. Mbs 5+

Skankerne skæret på ca. 2-2,5 kilo og vakuumpakkes. 
Kødet er frossen og kan fryses i den vakuumpose det modtages i.