Hel Dansk Dry aged 8 bens højreb. 4-6 ugers modnet.
Hel Dansk Dry aged 8 bens højreb. 4-6 ugers modnet.
Hel Dansk Dry aged 8 bens højreb. 4-6 ugers modnet.

Hel Dansk Dry aged 8 bens højreb. 4-6 ugers modnet.

Hel Dansk dryage, 8 bens Højreb af ungdyr. Her får du ca 10 kilo højreb som er modnet 6 uger. 
Vi skære højrebet ud fuldstændig som du ønsker dig. Du skal blot skrive det i kommentar feltet. Har du ingen ønsker, så skærer vi rygbenet af og halvere højrebet så det kan være i vores kasser som vi sender til dig.

  • Dansk kvalitets kød når det er bedst 
  • Langt under halv pris 
  • Modnet i 4-6 uger

Dansk højreb fra Himmerland. Kødet er fersk. 

 VÆGT:

Vægten på kødet er den indvejede vægt inden modning. Der er ca. et modningssvind på 10% pr. højreb. som skal trækkes fra den færdigmodnede vægt.

Hel højreb vejer ca 10 kilo. Ønsker i højrebet udskåret vil der være et svind som variere alt efter udskæringerne da vi afpudser ben og skorper. 
eks.
Skæres højrebet i bøffer uden ben vil der være et svind på ca. 4-5 kilo.  
Skæres det i Cote du boeuf vil der være et svind på ca. 2-3 kilo.

Salgs pris 4.770,00 kr
/
Inklusiv moms