Hel Dansk Dry aged kalve højreb.

Hel Dansk dryage, 8 bens Højreb af kalvekød. Her får du ca 11-14 kilo højreb som er modnet 3-4 uger. 
Vi skære højrebet ud fuldstændig som du ønsker dig. Du skal blot skrive det i kommentar feltet. Har du ingen ønsker, så skærer vi rygbenet af og halvere højrebet så det kan være i vores kasser som vi sender til dig.

• Dansk kvalitets kød når det er bedst*
• Langt under halv pris 
• Modnet i 3-4 uger

Dansk højreb fra Himmerland. Kødet er fersk. 
Født, opvokset og slaget i Danmark.
Kalvekød er 8-12 mdr. gammel. 

VÆGT:

Vægten på kødet er den indvejede vægt inden modning. Der er ca. et modningssvind på 10% pr. højreb. som skal trækkes fra den færdigmodnede vægt.

Hel højreb vejer 12-14 kilo. Ønsker i højrebet udskåret vil der være et svind som variere alt efter udskæringerne da vi afpudser ben og skorper. 
eks.
Skæres højrebet i bøffer uden ben vil der være et svind på ca. 4-5 kilo.  
Skæres det i Cote du boeuf vil der være et svind på ca. 2-3 kilo.

*Tilfredsheds garanti. Hos KødRiget garantere vi at kødet lever op til de ting vi skriver. Derfor giver vi garanti for dette ved altid at give fuld kompensation, hvis kødet mod forventning ikke lever op til dine forventninger. Dette er din garanti for et godt resultat.