Halv Dry aged højreb fra KUN 1.250,-
Halv Dry aged højreb fra KUN 1.250,-
Halv Dry aged højreb fra KUN 1.250,-

Halv Dry aged højreb fra KUN 1.250,-

Halv Dansk dryage Højreb af kødkvæg.

Her får du ca 5 kilo højreb som er modnet 4 uger. 
Vi skære højrebet ud fuldstændig som du ønsker dig. Du skal blot skrive det i kommentar feltet. Har du ingen ønsker, så skærer vi rygbenet af så du nemt kan skære bøffer ud mellem benene.

  • ca. 5 kilo højreb 
  • Vælg mellem Ribeye eller entrecote enden. 
  • Under halv pris 
  • Modnet i 4 uger

Dansk højreb fra Himmerland. Kødet er fersk. 
Vægt: svinger alt efter hvordan det bliver skåret ud. 

 VÆGT:

Et halvt højreb vejer 5 kilo. Ønsker i højrebet udskåret vil der være et svind som variere alt efter udskæringerne da vi afpudser ben og skorper. 
eks.
Skæres højrebet i bøffer uden ben vil der være et svind på ca 2-2,5 kilo.  
Skæres det i Cote du boeuf vil der være et svind på ca. 1-1,5 kilo.

BEMÆRK:

Du vælger selv hvilke ende af højrebet du ønsker. 
Ribeye enden er den marmorerede ende med fedtet inde i kødet. 
Entrecote enden er den mere regulere ende med fedtet på toppen af kødet. 

Spar 50%   Normal pris 3.000,00 kr Salgs pris 1.500,00 kr
/
Inklusiv moms