Gullash marmoreret af Dansk Natur kød

Gullash marmoreret af Dansk Natur kød

Normal pris 60,00 kr
/
Inkluderet moms Leveringsbetingelser

pris pr. pk.


kun 41 antal tilbage

Gullash skåret af lækker marmoreret oksetykkam fra Dansk natur kvæg. Gullash skal simre i gerne 2-3 timer og giver retten en ufattelig lækker smag grundet den lækre marmorering fra tykkammen.

Denne varer leveres frossen.

Producent: Guldager highlander cattle 

Født i: Danmark

Opvokset i: Danmark

Slagtet i: Danmark

Holdbarhed: Se label på varen.

Tilberedning af gullash

  • Lad smør smelte i en stor gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg og hvidløg ved jævn varme i ca. 5 min.
  • Kom kødet i gryden sammen med paprika, tomater, salt og vand.
  • Skyl den hele chili og kom evt. kommensfrøene i et tefilter (så du kan fjerne dem inden serveringen) og læg begge dele i gryden.
  • Bring retten i kog og kog ved svag varme og under låg i ca. 1½ time.
  • Tilsæt kartofler, peberfrugt, bladselleri, gulerødder og salt og bring atter i kog. Kog gullaschen ved svag varme og under låg i yderligere ca. 1 time.
  • Fjern chili og kommensfrø og smag gullaschen til. Server med fraiche og landbrød.

Dette er blot vores anbefaling til en god gullash, du kan lave den som du har lyst til. Eller blot tilføje mere til denne opskrift efter smag og behag.

Dansk Naturkød:

Dansk naturkød er racerne Angus og Gallaway som laver naturpleje i hele Danmark. Det vil sige at de går ude og græsser på de skønneste natur områder og sikrer biodiversiteten i den danske natur. Dyrene kommer kun i stald fra December til Marts, hvor de stadig fodres med græs. Dyrene aflives på marken og transporteres derefter til slagterhus.