{"product_id":"domaine-gauffroy-marc-fils-bourgogne-blanc-les-crais-2024","title":"Domaine Gauffroy Marc \u0026 Fils, Bourgogne Blanc 'Les Crais' 2024","description":"\u003cp\u003eVores vurdering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les Crais\" er en sublim Chardonnay fra Domaine Gauffroy, skabt med druer fra næsten 30 år gamle vinstokke på det kalkstensrige terroir i Les Crais, højt over Côtes de Beaune. Lagret 12 måneder på 228-liters egetræsfade, hvoraf 15% er nye, udvikler vinen dybde og kompleksitet gennem omrøring af gærresterne. Den byder på et harmonisk samspil mellem frugt, syre og subtile fadnoter af toasted eg, og giver en bourgogne, der udstråler elegance og finesse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm produktet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les Crais\" er fremstillet på Chardonnay, nøje udvalgt af Domaine Gauffroy fra næsten 30 år gamle vinstokke, der vokser på det kalkstensrige terroir i Les Crais. Dette område ligger i de højtliggende bakker over Côtes de Beaune, kendt for sine prestigefyldte hvidvine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinfremstillingen finder sted i familiens egen kælder i Meursault, hvor vinen lagres i 12 måneder. Denne modningsproces sker på 228-liters burgundiske egetræsfade, hvoraf 15% er nye, hvilket tilfører subtile noter af toasted eg. Med omrøring af gærresterne udvikler vinen en dybde og kompleksitet, der fremhæver områdets karakter og giver en harmonisk, struktureret bourgogne med elegance, finesse og det perfekte forhold mellem, frugt, fadpræg, syre og krop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Les Crais\" kan på mange måder sammenlignes med sin søster \"Sous La velle\" og besidder mange af de samme kvaliteter, dog har \"Les Crais\" marginalt mere syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmagsprofil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFakta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eType:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvidvin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmråde:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBourgogne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnderområde:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCôte de Beaune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÅrgang:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStørrelse:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e750 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDyrkning:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonventionel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlkohol %:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13,00\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProptype:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKork\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruer:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServeres ved:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8-12°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVin til:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFed fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLys fisk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSkaldyr\u003c\/p\u003e","brand":"Kødriget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57549364756862,"sku":null,"price":299.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/0072\/4908\/files\/rn-image_picker_lib_temp_f4e6b3c9-728a-426b-83b2-f5111a3af368.jpg?v=1781526751","url":"https:\/\/www.kodriget.dk\/products\/domaine-gauffroy-marc-fils-bourgogne-blanc-les-crais-2024","provider":"Kødriget","version":"1.0","type":"link"}